Шеф-повара из Сочи вошли в Всемирную федерацию ресторанного спорта

На курорте прошел фестиваль-конкурс «Кухня без границ», где 10 ресторанов Юга России представили этно-ужины. Звание лучшего заведения поделили сочинское нео-бистро «Вьюга» и краснодарский ресторан «Геогранди», а третье место занял ресторан отеля «Грин Флой» в Красной Поляне.

В личных номинациях первые места достались сочинским шеф-поварам:

• Лучший бренд-шеф – Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
• Лучший шеф-повар полезной кухни – Ефим Щепотев из ресторана отеля «Грин Флой»;
• Лучший повар русской кухни – Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».

Победителей приняли в члены Всемирной федерации ресторанного спорта, что позволит им представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.

Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk